Atelier Cocktails avec Marina des Francas
--> 1re séance : agrumes !
Aujourd'hui, c'est le premier atelier cocktail!
Pour réaliser ces cocktails, Marina a apporté quelques ustensiles indispensables à la réalisation de cocktails.
des sets de tables:
un livret indiquant les fruits de saison et évidemment quelques couteaux:
Mise en place faite:
Objectif: réaliser le meilleur cocktail!
Afin d'extraire le jus, les fruits ont d'abord été coupés en deux :
Puis chacun a utilisé, à sa façon, un presse-agrume électrique. Admirez les différents styles :
Markere, concentré et droit comme un i !
Yacine, tout est dans l'inclinaison de la tête !
Piranavan et Oussama, d'une seule main !
Ottsman, s'assurant que le jus s'écoule bien dans le bol !
Mohammed, tout en finesse, du bout des doigts !
Hamadou essayant sans doute une posture de yoga !
Chacun adoptant également sa propre position de mains :
Enfin, les jus ont été transvasés dans des pichets gradués :
Chacun s'est alors lancé dans la réalisation de son propre cocktail :
Les cocktails terminés, il ne restait plus qu'à les déguster avec attention pour élire le meilleur de cette 1re séance :
Bravo à Markere dont le cocktail a remporté le plus de suffrages aujourd'hui !
Pour réaliser ces cocktails, Marina a apporté quelques ustensiles indispensables à la réalisation de cocktails.
des sets de tables:
un livret indiquant les fruits de saison et évidemment quelques couteaux:
A l'ordre du jour: quatre agrumes différents. Des citrons, des oranges sanguines, des pamplemousses et des mandarines.
Mise en place faite:
Objectif: réaliser le meilleur cocktail!
Afin d'extraire le jus, les fruits ont d'abord été coupés en deux :
Puis chacun a utilisé, à sa façon, un presse-agrume électrique. Admirez les différents styles :
Markere, concentré et droit comme un i !
Yacine, tout est dans l'inclinaison de la tête !
Piranavan et Oussama, d'une seule main !
Ottsman, s'assurant que le jus s'écoule bien dans le bol !
Mohammed, tout en finesse, du bout des doigts !
Hamadou essayant sans doute une posture de yoga !
Chacun adoptant également sa propre position de mains :
Enfin, les jus ont été transvasés dans des pichets gradués :
Chacun s'est alors lancé dans la réalisation de son propre cocktail :
Les cocktails terminés, il ne restait plus qu'à les déguster avec attention pour élire le meilleur de cette 1re séance :
Bravo à Markere dont le cocktail a remporté le plus de suffrages aujourd'hui !
Ecrit par Mme Dauba, le Mardi 26 Avril 2011, 23:31 dans la rubrique Actualités.